Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/siskonmakkarakeitto-8
Resepti:

Siskonmakkarakeitto

4.6/5 (19 arviota)
Resepti: Siskonmakkarakeitto
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Siskonmakkarakeitto on varmasti joka lapsiperheen herkkuruokaa.

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

30 min

Kalorit:

380 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 3 porkkanaa
  • 150 g lanttua
  • 100 g juuriselleriä
  • 300 g perunaa
  • 2 rkl voita
  • 12 dl lihalientä (itse tehtyä tai valmista)
  • 4 kokonaista mustapippuria
  • 1/2 purjo
  • 500 g siskonmakkaraa
  • nippu tuoretta persiljaa

Valmistusohjeet

1

Kuori ja kuutioi juurekset. Kuumenna kattilassa vähän voita ja kuullota juureksia hetki.

Mittaa lihaliemi ja pippurit kattilaan, kuumenna kiehuvaksi. Viipaloi huuhdeltu ja halkaistu purjo, lisää se keittoon. Anna kiehua kunnes juurekset ovat juuri ja juuri pehmentyneet.

Pursota makkaroista palleroja keittoon, anna kiehua vielä viisi minuuttia. Silppua keiton pintaan tuoretta persiljaa ja tarjoa ruisleivän kanssa.

Reseptityyppi: keitto

 

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


Kommentit

  • mummeli sanoo — 23. elokuuta 2010

    Siskonmakkaroita voi myös paistaa ennen keittämistä(on kivemman näköinen soppa) ja keittojuureksia ja pakastealtaasta peruna-purjo yms sekoitus,kasvisfondia.Hyvä soppa tulee.

  • jadessa sanoo — 23. elokuuta 2010

    tosi maukasta ja kiitos ohjeestasi.

  • HANNU sanoo — 24. elokuuta 2010

    PARASTA RUOKAA !!!!!

  • Kerttuli sanoo — 24. elokuuta 2010

    Paistamisesta tulee inhottavan värinen rasvakerros pinnalle. Keittomakkara on parhaimmillaan keitettynä ! Suurinosa ammattikokeista mainitsee siskonmakkarakeiton herkkuruoakseen. Eikä suotta, se on yksi maailmankaikkeuden parhaista ruoista. Siskonmakkara sopii muuhunkin kuin vain keittoon. Siitä tulee oiva pastakastike.

  • Kerttuli sanoo — 24. elokuuta 2010

    Paistamisesta tulee inhottavan värinen rasvakerros pinnalle. Keittomakkara on parhaimmillaan keitettynä ! Suurinosa ammattikokeista mainitsee siskonmakkarakeiton herkkuruoakseen. Eikä suotta, se on yksi maailmankaikkeuden parhaista ruoista. Siskonmakkara sopii muuhunkin kuin vain keittoon. Siitä tulee oiva pastakastike.

  • Mukula sanoo — 24. elokuuta 2010

    Missä vaiheessa perunat laitetaan joukkoon?

  • Mukula sanoo — 24. elokuuta 2010

    Missä vaiheessa perunat laitetaan joukkoon?

  • mummi sanoo — 24. elokuuta 2010

    siskonnakkeja ei saa valmistaa tällä hetkellä. EU on kieltänyt.

  • MasuKa sanoo — 25. elokuuta 2010

    Mistä saa siskonmakkaroita ilman E 621 ? En halua sitä lapselleni syöttää enkä syödä sitä itsekkään, en ole vielä onnistunut mistään löytämään...

  • jadessa sanoo — 19. marraskuuta 2010

    kyllä on hyvää ,maistuu se ilman lapsiakin .

  • jadessa sanoo — 19. marraskuuta 2010

    kyllä on hyvää ,maistuu se ilman lapsiakin .

  • pasi sanoo — 6. huhtikuuta 2011

    joo, tämä on perheemme ehtoton top10 favoriitti. en kyllä näe mitään tarvetta paistaa makkaroita ennen keittoa...???

  • Kaisa Piipponen sanoo — 4. syyskuuta 2011

    Tosi mojova ohje, jolla aloittelijakin onnistuu. Otaksun, että mitat ja määrät ovat suuntaa-antavia. Itse pläjäytän kaikki vihannekset ja potut kiehumaan samaanaikaan. Mutta, tapojahan on yhtä monta kuin on kokkejakin.

  • pasi sanoo — 20. maaliskuuta 2012

    en saa päähäni miksi makkara pitää paistaa ennen keittämistä, tosi urpo ehdotus...? Perusteluja pitäisi olla todella monta

  • sisko sanoo — 4. heinäkuuta 2013

    Miksi juureksia pitää kuullottaa. Ei keitto mitään rasvaa kaipaa. Lihaliemikuutionkin voisi korvata erilaisilla mausteilla. Mutta tietenkin helpottaa keiton tekemistä, jos käyttää lihaliemikuutiota. Porkkanat kypsyy perunoita hitaammin, joten keittäisin ensin vähän aikaa porkkanoita ja lanttua. Sitten lisäisin perunat ja sipulin. Kun perunat ovat puolikypsiä, lisäisin vasta siskonmakkarat pieninä palloina.

  • Sande sanoo — 29. lokakuuta 2013

    Ripaus chiliä kruunaa keiton! Pienestä pitäen ollut lempiruoka. Namnam!

  • markku sanoo — 29. lokakuuta 2013

    kanaliemi antaa pehmeemmän maun;-)

  • Raikka sanoo — 29. lokakuuta 2013

    Olen etsinyt, etta miten siskonmakkarakeitto tehdaan maitoliemella, voitteko auttaa?

BanaanileipäVietnamilainen phokeittoLohirillette jogurtillaLehtikaali-pekonipastaAdult Harvest -booliRapeaa lohisalaattia & paahdettua salottisipulikastikettaGrillattua nieriää ilmakuivatulla kinkullaPapusalaattiAnanasbaklavaa ja sitruunavaahtoaPortobellosienetLakritsajäätelöGeishamantelia ja mantelijäätelöäTaskurapu-riisipaperirullat & makea chilimajoneesiPaistetut tiikeriravut hunajaisen yuzu-voin keraLehtikaalipiirakkaMausteinen vispipuuro

*