Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/sieniburgerit-1

Resepti:

Sieniburgerit

Tähtiä
1
2
3
4
5

4.5/5 (2 arviota)

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

4 isoa sämpylää
4 isoa portobellosientä
oliiviöljyä
8 valkosipulinkynttä
4 paksua siivua juustoa esim. chilillä tai pestolla maustettua goudaa tai muuta rasvaista juustoa
Kaalisalaatti
0,5 kerä varhaiskaalia
1 pieni punasipuli
2 porkkanaa
1 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä
1 rkl sinappia
suolaa
sokeria
tarjolle tomaattia ja salaattia

Valmistusohjeet

1

Leikkaa sämpylät ja paahda molemmilta puolilta ruskeiksi. Valele sienet oliiviöljyllä ja siivuta heltan sisäosaan valkosipulia. Nosta juustosiivut sienen päälle ja gratinoi 200 asteisessa uunissa noin 10 min. Ota vielä nopeasti väri juuston pintaan grillivastuksen alla. Laita sämpylälle salaattia, tomaattia, gratinoitu sieni ja kaalisalaattia. Nautiskele!
Kaalisalaatti
Suikaloi kaali, sipuli ja raasta porkkana. Sekoita majoneesi, kermaviili ja sinappi. Yhdistä ainekset. Mausta vielä suolalla ja sokerilla. Tarjoile sieniburgerin kanssa sämpylän välissä tai lisukkeena.

Reseptit: Sanna Miettunen