Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/sieni-hapankaalikeitto
Resepti:

Sieni-hapankaalikeitto

2.9/5 (16 arviota)
Resepti: Sieni-hapankaalikeitto
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

35 minuuttia

Kalorit:

206 kcal/annos

Ainekset

  • 1 l sieniä esim. mustia torvisieniä
  • 20 g voita
  • 150 g savukylkeä tai pekonia
  • 400 g hapankaalia
  • 1 l lihalientä
  • 2 rkl tuoretta meiramia (myös kuivattu meirami käy)
  • suolaa

Valmistusohjeet

1

Puhdista sienet ja pilko hieman pienemmiksi. Paista sieniä pannulla voissa. Huuhdo ja valuta hapankaali. Leikkaa pekoni suikaleiksi. Paista pekonia kattilassa. Kun se on rapeaa, lisää hapankaali ja paistetut sienet. Paista hetki. Lisää joukkoon lihaliemi ja runsaasti tuoretta meiramia ja mausta suolalla. Anna kiehua noin 20 minuuttia. Lisää lihalientä tarvittaessa. Anna keiton muhia kannen alla ennen tarjoilua. Sen maut pääsevät oikeuksiinsa, kun se saa rauhassa maustua. Tarjoile keitto ruisleivän kanssa.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

KastanjaleipäMaa-artisokkamoussepiirakkaPorkkanalaatikkoHöyrytetyt sämpylät korealaiseen tyyliinRaidallinen tiramisuPurjo-perunakeitto ja paistettuja tattejaPaistettua madettaDomino BritaSpaghetti alla puttanesca, lisäksi fenkoli-retiisisalaattia, valkosipulileipää ja silkinpehmeä ganacheJouluhalkoKahviliköörillä maustettu jouluhalkoVoimasmoothieJogurttiset aamiaisleivätVorschmackSinihomejuustotahnalla maustetut piparkakutGlögi-juustokakku