Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/selleripihvit-1
Resepti:

Selleripihvit

0/5 (0 arviota)
Resepti: Selleripihvit
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Tarjoile selleripihvit tomaattisen kastikkeen kanssa.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 t

Kalorit:

299 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 1 iso juuriselleri tai 2 pientä
  • Leivitys:
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl vettä
  • ½ dl kurpitsansiemeniä
  • ½ dl auringonkukansiemeniä
  • ½ dl pellavarouhetta
  • Paistamiseen:
  • voita
  • Tomaattikastike:
  • 1 rkl voita
  • 2 tomaattia lohkoina
  • 2 valkosipulinkynttä viipaleina
  • 1 pieni sipuli hienonnettuna
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 1 rkl tomaattisosetta
  • 2 dl kermaa
  • suolaa
  • 2 tl hunajaa
  • vastajauhettua mustapippuria

Valmistusohjeet

1

Valmista ensin kastike. Kuullota voissa tomaatit, sipulit
ja timjami. Lisää kerma ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

Siivilöi kastike ja tarkista maku.

Kuori ja viipaloi juuriselleri ohuiksi viipaleiksi. Riko munan
rakenne kevyesti laakeassa kulhossa ja sekoita toisessa
kulhossa siemenet ja mausteet. Kääntele selleriviipaleet
ensin kananmunassa ja sen jälkeen siemenseoksessa. Paista pannulla voissa molemmin puolin rapeiksi. Laita viipaleet vielä 200 asteiseen uuniin noin 10 minuutiksi. Nauti tomaattikastikkeen kera.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Mustikkainen juustokakkuPossunkyljykset italialaisittainTäytetyt paprikatTäytetyt ranskalaiset tattariletutSitruuna-timjamipiirakkaVarhaiskaali-jauhelihapaistosPaistettua madettaRatatouille ja ohraaVoimasmoothieSuklaa-kahvihyydykeRydbergin pihviTortilla espanola ja vihreää salaattiaValkosuklaa-tiramisu suklaakuorrutuksellaBroilerisalaattiOopperakellarinsilakatMaitosuklaapisarat