Savulahnamousse
Savukalamoussesta saa kauniin asetelman, kun käyttää muottia asettelussa.
Valmistusaika:
10 min. + tekeytyminen jääkaapissa
Määrä:
8 annosta
Ainekset
- 500 g perattua savulahnaa
- 150 g voita
- 1 dl kermaa
- 2 rkl smetanaa
- timjamia
- suolaa ja pippuria
Valmistusohjeet
1
Hienonna savulahna tehosekoittimella. Lisää huoneenlämpöinen voi nokareina ja sekoita. Lisää kerma ja smetana. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
Paseeraa tarvittaessa siivilän läpi. Laita mousse muottiin ja nosta jääkaappiin yön yli.
2
Resepti: Suomen Osteriakatemia yhdistys ry





rss-syötteet