Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/sailotyt-paprikat
Resepti:

Säilötyt paprikat

0/5 (0 arviota)
Resepti: Säilötyt paprikat
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Säilötyt paprikat maistuvat italialaisittain antipastopöydässä.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 t 30 min.

Kalorit:

60 kcal / annos

Määrä:

10 alkupala-annosta

Ainekset

  • 1 punainen paprika
  • 1 oranssi paprika
  • 1 vihreä paprika
  • öljyä
  • 8 valkosipulinkynttä
  • 50 g kapriksia
  • 3 dl vettä
  • 1 dl omenaviinietikkaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl merisuolaa

Valmistusohjeet

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sivele paprikoiden päälle
muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä. Laita paprikat leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin keskitasolla noin 45 minuuttia välillä käännellen.

Poista kuoret varovasti, kun paprikat ovat vielä lämpimiä.
Halkaise paprikat ja poista siemenet. Siivuta valkosipulit.

Keitä vettä, etikkaa, sokeria ja suolaa kunnes seos kiehahtaa. Kaada seos paprikoiden, valkosipulin
ja kapristen päälle puhtaaseen, desinfioituun astiaan. Anna maustua pari päivää ennen tarjoilua.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

JauhelihakeittoMustikkainen juustokakkuKinkkumunakas uunissaPasta carbonaraVästerbottensost- juustopiirasMunkkien munkitUunilohiRatatouille ja ohraaPorkkanasalaattiMunkit ja rinkilätUuniperuna punajuuri-sinihomejuustotäytteelläMansikka-valkosuklaamuffinitVadelma-tähtianis-petit fourRydbergin pihviPaprikakeittoChorizo-linssipata