Sahramimuffinit
Tulosta
Jaa reseptiMäärä:
12 kpl
Ainekset
- 200 g pehmeää huoneenlämpöistä voita
- 4 dl tomusokeria
- 200 g huoneenlämpöistä maustamatonta tuorejuustoa
- 4 kananmunaa
- ½ pss à la Meira sahramia liotettuna lämpimään vesitilkkaan
- 1 tl à la Meira jauhettua pomeranssinkuorta
- 4 dl Myllyn Paras Karkea vehnäjauhoja
- 3 tl à la Meira leivinjauhetta
- Sahrami-tuorejuustokuorrutus:
- 100 g pehmeää voita
- 400 g pehmeää tuorejuustoa
- 3 dl tomusokeria
- 1 tl à la Meira vaniljasokeria
- ½ pss à la Meira sahramia liotettuna lämpimään vesitilkkaan
- 65 g ( 1 pkt) à la Meira appelsiininkuoripaloja tai muita à la Meira kakunkoristeita
- Lisäksi:
- 1 kpl 12 kupin Iloleipuri silikonista muffinivuokaa
- 1 kpl Iloleipuri pursotinpussi (valitse haluamasi terä)
Valmistusohjeet
1
Ota kaikki ainekset ajoissa huoneenlämpöön. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vaahdota voi ja tomusokeri. Lisää joukkoon tuorejuusto. Vatkaa hyvin. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää liotettu sahrami ja sekoita. Sekoita kuivat aineet keskenää ja sekoita ne taikinan joukkoon.
2
Jaa taikina silikonisiin muffinivuokiin. Paista n 25 min. Jäähdytä muffinit. Valmista kuorrutus. Vatkaa pehmeä voi, tuorejuusto, tomusokeri, vaniljasokeri ja liotettu sahrami vaahdoksi. Täytä pursotinpussi kuorrutteella ja pursota täytettä muffinien päälle. Koristele valmiit muffinit vielä appelsiininkuoripaloilla tai muilla kakun koristeilla.
rss-syötteet