Raparperi-kardemummamuffinit ja vaniljakastiketta
Tulosta
Jaa reseptiKesämuffinisseissa maistuu raparperi. Tarjoile lämpimät muffinit kylmän vaniljakastikkeen kanssa.
Valmistusaika:
55 min
Kalorit:
315 Kcal / annos
Määrä:
n. 14 muffinia
Ainekset
- 200 g raparperia
- 3,5 dl vehnäjauhoa
- 2 dl tummaa sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl kardemummaa
- 1 dl kookosmaitoa
- 2 kananmunaa
- 100 g sulatettua voita
- 1 dl kookoshiutaleita
- tarjolle vaniljakastiketta
Valmistusohjeet
1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pilko raparperit ja pehmennä niitä hetki kattilassa. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Lusikoi taikina muffinivuokiin. Paista uunin keskitasolla 15-25 minuuttia riippuen muffinien koosta. Tarjoile vaniljakastikkeen kanssa.
Saatat pitää myös näistä
Mokkakuorrutteiset suklaamuffinit
Mustikkamuffinit ja pekaanipähkinämuru
Raparperipiirakka
Piparimuffinit
Aamiaismuffinit
rss-syötteet
Suvi sanoo — 2. kesäkuuta 2009
Nää oli aivan yli helppo tehdä ja niin suussa sulavia, onneksi löysin reseptin:D
jadessan sanoo — 19. elokuuta 2009
kokeiluun.