Punajuurisilakat
Valmistusaika:
40 min
Kalorit:
290 kcal / annos
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 1 punajuuri raastettuna
- 1 sipuli hienonnettuna
- suolaa
- vastajauhettua mustapippuria
- 1/2 dl omenamehua
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 2 tl hunajaa
- 2 rkl kapriksia
- öljyä uunivuoan voiteluun
- 500 g silakoita fileenä
Valmistusohjeet
1
Voitele uunivuoka öljyllä. Mausta silakkafileet suolalla. Kääri rulliksi nahkapuoli ylöspäin ja laita voideltuun uunivuokaan.
Kuullota voissa punajuuri ja sipulit. Lisää loput aineet ja kiehauta. Kaada liemi silakkarullien päälle. Laita 200 asteiseen uuniin 8 minuutiksi.
Nauti lämpimänä tai kylmänä perunoiden ja ruisleivän kanssa.





rss-syötteet