Punajuurikiusaus
Ainekset
- n. 6 kpl tuoreita punajuuria
- 2 sipulia
- n. 3 dl kermaa
- sinihomejuustoa
- mustapippuria myllystä
- sitruunamehua
- valkosipulia
- sitruunamehua
Valmistusohjeet
1
Tehdään kuten Janssonin kiusaus, ainoastaan kypsennysaika on lyhyempi kuin perunalla. Sipuli ja punajuurisuikaleet käytetään pannulla, maustetaan miedosti suolalla (varsinkin kun käyttää aurajuustoa) ja pippurilla. Lisää joukkoon kermaa ja murenna joukkoon aurajuustoa. Tarkista maku. Voit lisätä joukkoon vähän sitruunan mehua taittamaan juuston ja kerman rasvaisuutta. Laita vuokaan ja kypsennä uunissa 175 asteessa noin 40 minuuttia.






rss-syötteet