Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/poro-tuorejuustopiiras

Resepti:

Poro-tuorejuustopiiras

Tähtiä
1
2
3
4
5

0/5 (0 arviota)

Tässä poropiirakassa yhdistyy mausteinen ja makea piparkakkupohja jännittävällä tavalla suolaiseen poro-juustotäytteeseen.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Määrä:

6-8 annosta

Ainekset

n. 200 g LU Perinteisiä Piparkakkuja
75 g voita tai margariinia
TÄYTE
150 g kylmäsavuporoviipaleita
1 dl hienonnettua purjosipulia
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 kananmunaa
2-3 tl piparjuuritahnaa
2 dl vahvaa juustoraastetta (vahva emmental, pecorino tai parmesaani)
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
KORISTELUUN
50 g ohuita kylmäsavuporoviipaleita
tuoretta lehtipersiljaa
pakastekarpaloita

Valmistusohjeet

1

Murskaa keksit monitoimikoneessa jauhelmaksi. Sekoita joukkoon sulatettu voi tai margariini. Painele seos tasaisesti pyöreän leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan tai piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Hienonna kylmäsavuporo ja purjosipuli pieniksi paloiksi. Sekoita tuorejuuston joukkoon poro, purjo, kananmunat, piparjuuritahna, juustoraaste sekä ripaus suolaa ja mustapippuria. Kaada seos piparipohjan päälle vuokaan.

2

Paista piirasta 200-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia. Jäähdytä, koristele ja tarjoile.

3

Tämä resepti on toteutettu yhteistyökumppanin kanssa. Lisää reseptejä osoitteesta www.keksihylly.fi.

Katso myös

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

Mökin muori sanoo — 19. joulukuuta 2011
Tämä on näitä ohjeita, joita lapset kirjoittelevat nettiin. Ainesluettelossa ei ole piparjuuritahnaa, mutta sitä valmistusohjeessa kehoitetaan sekoittamaan. - Ei ole yksi kerta, kun olen noudattanut ohjetta arvioimatta kokonaisuutta ja olen saanut sörsselisoppaa, koksa ainesten määrät eivät natsaa kohdalleen.