Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/pistaasilla-maustetut-kebabvartaat

Resepti:

Pistaasilla maustetut kebabvartaat

Tähtiä
1
2
3
4
5

1.0/5 (2 arviota)

Resepti: Pistaasilla maustetut kebabvartaat

Vihreät pistaasipähkinät tuovat näihin kababvartaisiin uudenlaisen vivahteen. Valmista lisukkeeksi tsatsikia ja dippaile vartaita siihen.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

45 min

Määrä:

4 hengelle

Ainekset

nippu tuoretta minttua
100 g pistaasipähkinöitä
600 g karitsan jauhelihaa
1 kananmuna
suolaa
mustapippuria
ruokaöljyä
salaattisikuria

Valmistusohjeet

1

Hienonna minttu ja pistaasipähkinät. Sekoita ne jauhelihan joukkoon. Sekoita joukkoon vielä yksi kananmuna. Mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile taikinasta varrastikkujen ympärille pitkulaiset kebabit. Sivele kebabit öljyllä ja grillaa kypsiksi miedolla lämmöllä. Nostele vartaat salaattisikurilehtien päälle ja tarjoile kylmänä tai kuumana esim. tsatsikin kanssa.