Pinaatticannelonit
Tulosta
Jaa reseptiRicottajuustolla ja pinaatilla täytetyt cannelonit ovat klassinen italialainen pastaruoka.
Valmistusaika:
45 min.
Kalorit:
790 kcal / annos
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- 250 g paketti valmiita cannelonikuoria (esim. Myllyn Paras)
- Täyte:
- 125 g mozzarellaa
- 500 g ricottajuustoa
- 1 dl raastettua parmesaania
- suolaa
- mustapippuria
- 100 g tuoretta pinaattia
- Lopuksi:
- 1 kananmuna
- Kastike:
- 4 dl kevytkermaa
- 100 g voimakasta juustoraastetta
Valmistusohjeet
1
Sekoita sauvasekoittimella kaikki täytteen ainekset
sekaisin. Tai hienonna ne veitsellä ja sekoita.
Lisää joukkoon lopuksi kananmuna ja sekoita
hyvin. Lusikoi täyte pursotinpussiin.
Täytä cannelonit pitämällä toisessa päässä sormea aukon edessä, ettei täyte valu ulos. Pursota kaikki cannelonit täyteen ja lado ne öljyllä voideltuun uunivuokaan.
Sekoita juustoraaste kerman joukkoon ja kaada vuokaan cannelonien päälle. Paista 225-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia.
Voit tarjota lisänä grillattuja karitsan kyljyksiä tai muuta grillilihaa.
rss-syötteet
Juho I sanoo — 1. joulukuuta 2012
Mihin kanamuna tulee?
Ruokala sanoo — 2. joulukuuta 2012
Muna tulee täytteeseen sen jälkeen kun olet sekoittanut kaikki aineet sekaisin.