Pikamarinoitua lohta
Tulosta
Jaa reseptiMäärä:
8 annosta
Ainekset
- 400 g lohifileetä
- 3 tl suolaa
- 1 tl valkopippuria
- 3 limeä
- 1 sitruuna
- 0,5 chiliä
- 3 rkl ruohosipulia
- 100 g siianmätiä
- 1,5 dl Flora Vispiä
- 1 rkl piparjuuriraastetta
- Saaristolaisleipää
Valmistusohjeet
1
Viipaloi ruodoton lohifilee (pakastettu vähintään vuorokauden) ohueksi, suolaa ja pippuroi viipaleet. Purista limeistä ja sitruunasta mehut kulhoon. Lisää hienonnettu chili ja hienonnettua ruohosipulia. Nosta lohiviipaleet kulhoon ja anna kypsyä 1-1,5 tuntia. Vaahdota Flora Vispi ja lisää vaahtoon piparjuuriraastetta. Nosta saaristolaisleipäviipaleiden päälle viipale pikamarinoitua lohta, lusikallinen siianmätiä ja vähän Voit halutessasi raastaa leivän päälle vähän parmesaanijuustoa tai piparjuurivaahtoa.
Idea! tarjoilla leivät viiriäismunien kera.
2
Sponsoroitu resepti:
Saatat pitää myös näistä
Kalakeitto
Lohi-juureskiusaus
Paahdettu lohi-katkarapusalaatti
Kuusenkerkkägraavattu lohi
Norjalainen lipeäkala
rss-syötteet
SEPE sanoo — 10. marraskuuta 2009
Typerää keekoilua nämä piparjuurivaahdot ja parmesaanit.Siianmätikin tuntuu hiukkasen ylijutulta.Graavikala,oli sitten mitä tahansa,on mielestäni parasta yksinkertaisesi leivän(maun mukkaan) ja voin,jos sitä vielä uskaltaapi syödä ,kanssa.Aivan tavallinen keitetty pottu on myös graavin kanssa hemmetin hyvvää.