Pikagraavattu sitruuna-viinimarja kuha
Ainekset
- 1 punasipuli
- 2 rkl vadelmaviinietikkaa
- nippu tuoretta minttua
- 200 g kuhaa ohuina siivuina
- 1 limetin mehu
- 0,5 l punaisia ja valkoisia viinimarjoja
- sormisuolaa
- ripaus sokeria
Valmistusohjeet
1
Siivuta sipuli ohuen ohuiksi siivuiksi pitkittäin syiden mukaan. Laita siivut kulhoon ja sekoita ne vadelmaviinietikan ja mintun lehtien kanssa. Levitä kuhasiivut tarjoilualustalle tai suoraan lautasille. Purista limetistä mehua kalan päälle. Laita marjoja pieneen siivilään ja purista marjoista mehua siivilän läpi kuhan päälle. Ripottele päälle vielä sormisuolaa ja sokeria ja nostele punasipulia ja viinimarjoja koristeeksi.
Valmistusaika: 30 min






rss-syötteet