Parsakaali-kikhernepasta
Tulosta
Jaa reseptiPikainen pastaruoka pelastaa arkikokkaajan.
Valmistusaika:
50 min
Kalorit:
520 kcal / annos
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- 2 rkl öljyä
- 1 punasipuli suikaleina
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1/2 tl kuivattua chiliä
- 2 tl currya
- 1 parsakaali nuppuina
- suolaa
- 2 tl hunajaa
- 2 dl kookos- tai soijakermaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 dl kypsiä kikherneitä
- 300 g kuivaa täysjyväpastaa keitettynä
- 1/2 dl hienonnettua basilikaa
Valmistusohjeet
1
Kuullota öljyssä sipulit,
mausteet ja parsakaali. Mausta
suolalla ja sekoita joukkoon
kookos- tai soijakerma, sitruunamehu
ja kikherneet. Hauduta
miedolla lämmöllä kunnes
parsakaali on kypsää. Sekoita
kypsä pasta joukkoon ja
tarkista maku. Annostele
pasta neljälle lautaselle ja
viimeistele annokset hienonnetulla
basilikalla.
rss-syötteet