Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/parsa-appelsiinikvinoa
Resepti:

Parsa-appelsiinikvinoa

4.3/5 (3 arviota)
Resepti: Parsa-appelsiinikvinoa
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Raikas appelsiini ja keväinen parsa sopivat yhteen.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

40 min

Kalorit:

210 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 1 nippu vihreää parsaa
  • 2 dl kvinoaa
  • 1 tl timjamia
  • 3 rkl limettimehua
  • 2 appelsiinia kalvottomina lohkoina
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • koristeluun:
  • tuoreen oreganon tai vesikrassin oksia

Valmistusohjeet

1

Kuori parsat ja leikkaa puoliksi. Leikkaa terävällä veitsellä appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi.
Huuhtele kvinoa hyvin siivilässä ja valuta. Mittaa kasvisliemi kattilaan, mausta timjamilla ja limettimehulla. Kiehauta neste ja lisää kvinoa. Hauduta kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes kvinoa on melkein kypsää. Kypsyyden näkee siementen vaalentuessa ulkoreunasta kohti keskustaa.
Lisää parsat ja hauduta 4-5 minuuttia, kunnes parsat ovat kypsiä. Sekoita appelsiinilohkot ja öljy joukkoon juuri ennen tarjoilua. Viimeistele yrteillä.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Munakokkelia savukalan ja yrttien kanssaTyrni-jogurttikakkuRocky roadPastavuokaVoimasmoothiePäärynä-sinihomepiparitTulinen lihakastikeUppomunavoileivätMuhennettua ruusukaaliaKylmäsavuporokolmiotMustaherukkaglögiUunikurpitsaaHäränlihaa ja juureksia padassaJuustolla kuorrutettu katkarapupataSpaghetti alla puttanesca, lisäksi fenkoli-retiisisalaattia, valkosipulileipää ja silkinpehmeä ganacheHedelmäleipä