Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/paprika-vuohenjuustokeitto
Resepti:

Paprika-vuohenjuustokeitto

3.2/5 (12 arviota)
Resepti: Paprika-vuohenjuustokeitto
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Vuohenjuusto pehmentää paprikakeiton maun.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 t

Kalorit:

325 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 2 punaista paprikaa
  • 4 tomaattia
  • 2 punasipulia
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • ripaus savusuolaa
  • 1 l kasvislientä
  • vastajauhettua mustapippuria
  • 200 g vuohenjuustoa
  • 1 dl basilikaa hienonnettuna
  • Pinnalle:
  • 4 tl maustamatonta jogurttia
  • yrtinlehtiä

Valmistusohjeet

1

Leikkaa paprika paloiksi. Halkaise tomaatit. Viipaloi
punasipulit ja kuori valkosipulit. Nosta ainekset uunivuokaan
ja pirskottele päälle oliiviöljyä ja savusuolaa.

Paahda kasviksia 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
Kuumenna kasvisliemi ja lisää vihannekset kiehuvaan liemeen. Mausta mustapippurilla.

Hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää vuohenjuusto ja basilika. Soseuta sauvasekoittimella ja
tarkista maku. Annostele keitto ja koristele jogurtilla
sekä yrtinlehdillä. Nauti maalaisleivän kera.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

TomaattikeittoSuklaa-brûlée, punajuurijäädykettä ja hapankermaaPaistettua meriahventa ja paahdettua kurpitsaaPunainen vihanneskeittoItalialaiset lihapullat tomaattikastikkeessaMarjasmoothieLäskisoosiBurgundinpataPääsiäispashaFish & chips - uppopaistettua turskaaNaanleipäHapankaali-makkarakeittoBo la lot ”street style” ja makeaa chilikastikettaNakkikastikeVihersmoothieMoussaka

*