Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/paahdettu-valkosipulikeitto-2

Resepti:

Paahdettu valkosipulikeitto

Tähtiä
1
2
3
4
5

5.0/5 (1 arviota)

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

Paahdettu valkosipulikeitto
1 kokonainen valkosipuli
1 salottisipuli
1 peruna
1 rkl voita
4 dl kanalientä
2 dl maitoa
2 dl kermaa
suolaa
Koristelu
4 viipaletta ranskanleipää
1 rkl voita
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna

Valmistusohjeet

1

Paahdettu valkosipulikeitto
Kääri valkosipuli folioon ja paahda sitä 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Kuullota hienonnettu sipuli ja kuutioitu peruna voissa kattilassa. Kaada joukkoon kanaliemi ja anna perunoiden kypsyä. Purista pehmenneet sipulinkynnet kattilaan. Soseuta sauvasekoittimella.
Kaada joukkoon maito ja kerma. Mausta suolalla makusi mukaan. Kuumenna ja kuohkeuta keitto sauvasekoittimella.
Leikkaa leipäviipaleista reunat ja kuutioi viipaleet. Paista leipäkuutiot voissa rapeaksi yhdessä valkosipulin kanssa. Koristele keitto krutongeilla.

Resepti: Matleena Lahti

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

Ei tuhlaukselle sanoo — 8. kesäkuuta 2011
Järjetöntä energian haaskausta! Yksi valkosipuli uuniin, ja sähköä palaa. Tyypillinen ohje kokilta, joka ei itse maksa sähkölaskua. Meillä kotona uuni kuumennetaan vain silloin, kun sinne on enemmän laitettavaa. Samalla lämmityksellä tehdään laatikkoruokaa ja jotain leivonnaisia.
Kynsilaukka sanoo — 11. kesäkuuta 2011
Nimimerkille: Ei tuhlaukselle sanoo: Ohjeessa ei missään kohdassa sanottu, ettei siellä uunissa voisi paistaa samaan aikaan muutakin. Meillä paahtuu usein valkosipuleita muiden ruokien yhteydessä ja niitä voi sitten syödä pääruuan lisukkeena tai laittaa jääkaappiin ja tehdä seuraavana päivänä lounaskeittoa.