Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/oranssi-gazpachokeitto

Resepti:

Oranssi gazpachokeitto

Tähtiä
1
2
3
4
5

0/5 (0 arviota)

Tarjoile kesäjuhlissa kylmä keitto alkudrinkin tapaan cocktaillasista.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

10 min

Kalorit:

152 Kcal / annos

Määrä:

n. 8 hengelle riippuen tarjoiluastioiden koosta

Ainekset

10 oranssia tomaattia
2 oranssia paprikaa
10 cm pätkä selleriä
1 kurkku
2 valkosipulinkynttä
muutama lehti basilikaa
2 viipaletta vaaleaa leipää
2 rkl punaviinietikkaa
4 rkl oliiviöljyä
suolaa, pippuria
kivennäisvettä

Valmistusohjeet

1

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen tai soseuta sauvasekoittimella. Mausta lopuksi etikalla, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Jatka keittoa kivennäisvedellä. Tarjoile kylmänä.

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

Gazpachon Ystävä sanoo — 5. kesäkuuta 2009
Laitan aina omaan Gazpacho keittooni tuoreen chilin pieninä palasina, tässä voisi käyttää keltaista kotimaista chiliä tai jos jättää chilit hyvin pieniksi palasiksi, niin punaisena ne näkyisivät keitossa mukavasti. ja onhan sitä oravssia habaneroakin.. Oma ohjeeni on Kasari lehdestä vuodelta 1976. Gazpacho on hyvä keitto otettavaksi mukaan uimarannalle:-)