Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/omenapannukakku-chevrella-1

Resepti:

omenapannukakku chevrellä

Tähtiä
1
2
3
4
5

0/5 (0 arviota)

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

4 dl maitoa
2 dl jauhoja
1 kpl muna
2 kpl omenaa
2 rkl sokeria
6 siivua chevreä (siivun halkaisija n. 5cm, paksuus 0,5cm)
1/4 dl mustaleima emmentalia raasteena

Valmistusohjeet

1

Kiitokset tästä reseptistä Heinille!

Tehdään normaali pannukakkutaikina, mutta laitetaan taikina tavalliseen pyöreään voideltuun lasiseen vuokaan (eli pannukakusta tulee hieman normaalia paksumpi). Omenat paloitellaan n. 0,5 cm paksuiksi siivuiksi ja siivut ladotaan raa´an pannukakun päälle (lappeelleen).
Sokeri ripotellaan päällimmäiseksi ja paistetaan uunissa n. 200 astetta n. 45 min. Otetaan uunista ja lisätään päälle hyvin ohuita siivuja pienestä chevre pötköstä (ei saa olla liikaa juustoa) ja mustaleima emmeltal -raastetta. Pannukakku laitetaan takaisin uuniin kunnes juustot ovat sulaneet (ei ruskistuneet).