Mustikkapannukakut
Tulosta
Jaa reseptiTarjoile pannukakkujen kanssa siirappia.
Valmistusaika:
45 min.
Kalorit:
222 kcal / annos
Määrä:
8 pannaria
Ainekset
- 2 munaa
- 3 ½ dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 3 rkl sokeria
- ripaus suolaa
- 2 ½ dl maitoa
- 50 g voita sulatettuna
- 1 l mustikoita
- voita paistamiseen
- tarjolle mustikoita ja vaahterasiirappia
Valmistusohjeet
1
Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet. Vatkaa keltuaiset ja lisää joukkoon maito, sulatettu voi ja puolet mustikoista.
Siivilöi kuivat aineet taikinaan. Lisää lopuksi valkuaisvaahto.
Anna taikinan seistä hetki ennen paistoa. Kuumenna voita pannulla ja paista paksuja pannareita. Tarjoile loput mustikoista pannarien kanssa.
rss-syötteet
liinus sanoo — 3. tammikuuta 2012
Taikinaaan lisätään puolet mustikoista eli 1/2 litraa. Mitä toiselle puolikkaalle tapahtuu?
Ruokala sanoo — 3. tammikuuta 2012
Loput mustikat tarjoillaan pannukakkujen kanssa. ... Kuumenna voita pannulla ja paista paksuja pannareita. Tarjoile loput mustikoista pannarien kanssa.