Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/mustikkakukko-4
Resepti:

Mustikkakukko

3.4/5 (27 arviota)
Resepti: Mustikkakukko
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Mustikkakukko tunnetaan myös nimellä rättänä.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 t 10 min.

Kalorit:

380 kcal / annos

Määrä:

6 annosta

Ainekset

  • 125 g voita
  • 1/2 dl sokeria
  • 2 1/2 dl ruisjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • täyte:
  • 1/2 l mustikoita
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 rkl perunajauhoja
  • pinnalle:
  • 1 rkl ruiskorppujauhoa

Valmistusohjeet

1

Hiero rasva ja sokeri keskenään.
Lisää ruisjauho-leivinjauheseos.
Sekoita taikina
tasaiseksi. Anna kovettua
hetki viileässä.
Jätä puolet taikinasta piirakan
kanneksi. Vuoraa lopputaikinalla
pyöreä, korkeareunainen
voideltu uunivuoka. Kaaviloi
taikinakansi esimerkiksi
kahden jauhotetun leivinpaperin
välissä.
Sekoita mustikoihin sokeri ja
perunajauhot. Levitä marjatäyte
vuorattuun vuokaan ja
nosta kansi päälle. Nipistele
reunat kiinni ja ripottele
pinnalle korppujauhoa. Paista
200 asteessa noin puoli
tuntia.
Tarjoa mustikkakukko kermavaahdon
tai jäätelön kanssa.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

  • pate sanoo — 13. maaliskuuta 2012

    liian makeaa tuli...

UunilohiHerkkutattipastaTomaattinen nakkikastikeSuklaapikkuleivätMehevä kaalipiirakkaVadelmamousseruudutMadekeitto klassisesti kermalla höystettynäTomaattikeittoCrème brûlée thaibasilikalla ja passionhedelmällä maustettunaVoimasmoothieMustikkainen juustokakkuMysliKoristeelliset macaronleivoksetSuklaa-kahvihyydykeTyrnisorbettiPizza con prosciutto di Parma e rucola