Mokkapalat

Tähtiä
1
2
3
4
5

4.5/5 (4 arviota)

Mokkapalat on Suomen googlatuin resepti.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 t

Kalorit:

165 kcal / pala

Määrä:

30 palaa

Ainekset

200 g sulatettua voita
3 munaa
3 dl sokeria
2 dl täysmaitoa
5 dl vehnäjauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
1 ½ tl vaniliinisokeria
3 rkl tummaa, sokeroimatonta kaakaojauhetta
Päälle:
4 dl tomusokeria
5 rkl sulatettua voita
5 rkl vahvaa kahvia
1 rkl tummaa, sokeroimatonta kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
nonparelleja tai strösseliä koristeluun

Valmistusohjeet

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Sulata voi ja anna jäähtyä.

Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Lisää lopuksi sulatettu voi. Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille ja paista 13–15 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuorrutuksen lisäämistä.

Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään. Kaada kuorrutus
jäähtyneen kypsän pohjalevyn päälle tasaiseksi kerrokseksi.

Ripottele pinnalle koristeet.

Kun kuorrutus on kovettunut, leikkaa levy terävällä veitsellä
annospaloiksi.

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

Piparihiiri1 sanoo — 18. tammikuuta 2013
Muistelen joskus syöneeni mokkapaloja joissa kaakao oli jätetty pois pohjasta ja koristeena kookoshiutaleet. Ne ei ollut niin makeita.
Hattrick sanoo — 18. tammikuuta 2013
Itse laitan tuohon pinta aineksiin ton kaakaon tilalle Maraboun Daim suklaalevyn kokonaan (oma suosikkini). Muitakin suklaalevyjä tulee silloin tällöin laitettua, myös esim. pari Pandan valkosuklaalevyäkin on tullut laitettua ja mielestäni on paremman makuista kuin tuo alkuperäinen. Nuo pintakoristeet on jo vanha juttu, eikä niitä kukaan enää laita !