Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/metsamarjaclafoutis

Resepti:

Metsämarjaclafoutis

Tähtiä
1
2
3
4
5

2.4/5 (16 arviota)

Ranskalainen clafoutis tehdään usein luumuista tai kirsikoista, mutta tähän suomalaiseen versioon voi laittaa hyvin marjoja.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 h

Kalorit:

160 kcal / annos

Määrä:

6 annosta

Ainekset

2 1/2 dl maitoa
1/2 dl sokeria
3 munaa
3 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 l metsämarjoja
1/2 dl sokeria

Valmistusohjeet

1

Laita maito, sokeri, munat,
vaniljasokeri, suola ja vehnäjauhot
tehosekoittimen kulhoon
tai korkeareunaiseen
astiaan, jossa voit käyttää
sauvasekoitinta. Sekoita
kunnes taikina on sileää.
Kaada voideltuun 23x33 cm
vuokaan 1 cm:n kerros taikinaa.
Laita vuoka kahdeksaksi
minuutiksi 180-asteiseen
uuniin, niin että taikina jähmettyy
vuoan pohjalle. Levitä
marjat taikinapohjalle ja
ripottele sokeria pinnalle.
Kaada päälle loput taikinasta.
Laita vuoka uuniin keskiosaan
ja paista noin 40 minuuttia.
Clafoutis on kypsä, kun se on
kohonnut ja ruskistunut eikä
siihen pistettyyn puutikkuun
tartu mitään. Nauti lämpimänä
kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.