Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/mausteinen-piimalimppu-1
Resepti:

Mausteinen piimälimppu

0/5 (0 arviota)
Resepti: Mausteinen piimälimppu
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Siirappi tuo tähän jouluiseen piimälimppuun ihanaa makeutta.

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

  • 2 dl siirappia
  • 1 rkl pomeranssinkuorta
  • 1 rkl kuminaa
  • 2 rkl kuivattuja luumuja hienonnettuna
  • 50 g hiivaa
  • 1 dl vettä
  • 5 dl piimää
  • 1 rkl suolaa
  • 6 dl ruisjauhoja
  • 9 dl vehnä- tai hiivaleipäjauhoja
  • Voiteluun
  • 1 dl vettä
  • 1 dl siirappia

Valmistusohjeet

1

Kiehauta siirappi, pomeranssinkuori, kumina sekä luumut. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita hyvin. Yhdistä piimä ja lämmin siirappimausteseos ja kaada lopuksi hiivaliuos joukkoon. Lisää suola ja jauhot hiljalleen sekoittaen ja vaivaa taikinaa hyvin.

2

Anna kohota 30 min ajan ja muotoile siitä kaksi leipää. Voit tehdä joko pyöreitä tai käyttää apuna esim. leipävuokaa. Halutessasi voit antaa leipien kohota vielä hetken liinan alla ja paistaa sitten ne uunissa 200 asteessa 45 min ajan. Voitele leipiä kypsymisen aikana siirappivesiseoksella.

Rersepti: Alex Nurmi

Sesonki: joulu, joululeivonta
Avainsanat: leivonta, piimä, limppu

 

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


Hedelmäinen nuudelisalaattiLemon posset eli sitruunavanukasPienen perheen joulupossuJuuressosekeittoKyrö seiskavitonenAvokadoleipä - avocado toastChili con carne tortillojen kanssaHaalea kvinoasalaattiMantelimaitoChorizokeittoStilton-viikunacrostinitTäytettyä ankkaa, papu-pekoninyytit, friteerattu perunatippaleipä ja kastike ankan paistoliemestäKermainen katkarapupastaKanaa viinissäKana-satayvartaatIhanaa madetta haudutetun sipulin kera

*