Mantelinen sipulikeitto
Ainekset
- 50 g kuorittuja manteleita paahdettuna ja rouhittuna
- 40 g voita
- 3 sipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- ripaus sahramia
- 8 dl kanalientä
- 3 rkl kuivaa sherryä
- 2 tl suolaa
- 0,5 tl paprikajauhetta
- 50 g paahdettuja mantelilastuja
Valmistusohjeet
1
Paahda ja rouhi mantelit. Siivuta sipulit ohuiksi siivuiksi. Siivuta valkosipuli. Kuullota sipuleita voissa noin 20 min. Lisää sahramia ja hauduta hetken aikaa. Lisää mantelirouhe ja anna kiehua hetken. Lisää liemi, sherry, suola ja paprikajauhe. Kumenna ja soseuta sauvasekoittimella. Paahda matelilastut ja koristele keitto niillä.
Valmistusaika: 45 min
Annos 278 Kcal






rss-syötteet