Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/mantelikakkusia-vadelmakermavaahdon-kera
Resepti:

Mantelikakkusia vadelma-kermavaahdon kera

0/5 (0 arviota)
Resepti: Mantelikakkusia vadelma-kermavaahdon kera
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Mantelijauhosta syntyvät vähähiilihydraattiset leivonnaiset.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

  • 200 g tummaa sokeroimatonta suklaata
  • 175 g pehmeää huoneenlämpöistä voita
  • 200 g mantelijauhetta kuorellisista manteleista
  • 4 kananmunaa
  • Kermavaahto:
  • 2 dl kermaa vaahdotettuna
  • 2 dl tuoreita vadelmia
  • Lisäksi:
  • rouhittua tummaa sokeroimatonta suklaata

Valmistusohjeet

1

Sulta suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Jäähdytä. Erottele
kananmunista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset
vaahdoksi. Vatkaa käsivatkaimella suklaa, mantelijauho,
pehmeä voi ja keltuaiset. Nostele valkuaisvaahto varovasti joukkoon.

Lusikoi taikinaa silikonisiin muffinivuokiin ja paista 150-
asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita lopuksi joukkoon
tuoreita vadelmia. Tarjoile kakkusten kanssa. Koristele rouhitulla suklaalla.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Makkara-juureksetBurgundinpataVälimeren sosekeittoAmerikkalainen juustokakkuMangolassiPapu-spelttikeittoMousse au chocolat - suklaamousseSinappisilliä ja näkkileipääLohisalaattiAasialaiset kasvispihvitThai-rotileipäTartarkastikeVenäläinen riistakäristysLäskisoosiSashimikalaa, japanilaista chiliä sekä soija-mirinkastikettaMarjasmoothie

*