Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/mansikka-nektariinipiirakka

Resepti:

Mansikka-nektariinipiirakka

Tähtiä
1
2
3
4
5

3.3/5 (61 arviota)

Noin 24 palan piirakka

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1,5 tuntia + jäähtymisaika

Määrä:

298 kcal/annos

Ainekset

Suklaaosa:
100 g tummaa suklaata
200 g voita
2 dl valkoista sokeria
2,5 dl tummaa sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoa
Juusto-osa:
600 g maustamatonta Philadelphia-tuorejuustoa
3 kananmunaa
1 prk (n. 395 g) kondensoitua maitoa (säilykepurkissa)
2 tl vaniljasokeria
6 kpl nektariineja (myös persikat tai muut säilykehedelmät käyvät)
1 l mansikoita

Valmistusohjeet

1

Suklaaosa: Sulata voi ja suklaa kattilassa. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada pellille leivinpaperin päälle. Huom! Voit tehdä piirakan pienempäänkin vuokaan, mutta piirakasta tulee silloin korkeampi ja paistoaika pitenee.
Juusto-osa: Sekoita kaikki ainekset keskenään nektariineja ja mansikoita lukuun ottamatta. Kaada seos suklaaosan päälle. Seos on löysää, mutta älä säikähdä, se hyytyy uunissa. Poista nektariineista kivi ja pilko hedelmäliha. Asettele juustokerroksen pinnalle nektariinipalat ja pilkotut mansikat. Anna hedelmien upota juustoon. Siirrä pelti varovasti uuniin, älä läiskytä! Paista 175-asteisessa uunissa noin 45–55 minuuttia. Anna jäähtyä useita tunteja ennen tarjoilua. Parasta seuraavana päivänä.

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

Henna sanoo — 14. heinäkuuta 2009
Juusto-osaan ei siis todellakaan tule muuta sokeria kuin 2 tk vaniljasokeria? Kuulostaa vähän oudolta...
pate sanoo — 15. heinäkuuta 2009
kondensoitu maito on uskomattoman makeaa, muuta sokeria ei siksi tarvita.
MaireE sanoo — 15. heinäkuuta 2009
Nimeksi sopii varmaankin paremmin vadelma-nektariinipiirakka, kun mansikoita ei ohjeessa ole..
Masa sanoo — 15. heinäkuuta 2009
Mansikka-nektariinipiirakka vadelmista?
Oikku sanoo — 16. heinäkuuta 2009
Mansikka-nektariinipiirakka, johon ei tule masikoita, vaan vadelmia?!?!
Hennis sanoo — 20. heinäkuuta 2009
Mietin miksihän nimi on Mansikka-nektariinipiirakka, kun piirakkaan tulee nektariineja ja vadelmia, mutta ei lainkaan mansikoita?
k sanoo — 28. heinäkuuta 2009
Tuli tehtyä eikä tämä nyt niin erikoista ollu..
saila kämppi sanoo — 6. elokuuta 2009
kuulostaa tosi hyvältä, se vain ihmetyttää että mansikapiirakkaan tulee vadelmia eikä mansikoitra ;)