Mansikka-marenkijälkiruoka
Ainekset
- 3 dl mansikoita
- 2 valkuaista
- 6 rkl tomusokeria
- 1 appelsiini
- 2 dl suklaakastiketta
- 2 dl kermaa
Valmistusohjeet
1
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää hiljalleen joukkoon tomusokeri. Levitä vaahto leivinpaperin
päälle ohueksi levyksi ja kypsennä uunissa 100 asteessa noin tunti. Jäähdytä. Lohko mansikat
ja purista joukkoon appelsiinin mehu ja hieman raastettua appelsiininkuorta. Murra marenki paloiksi tarjoiluastiaan ja lisää päälle mansikkalohkot. Lusikoi päälle vielä kermavaahtoa. Viimeistele suklaakastikkeella.
(Voit käyttää jälkiruoassa myös valmiita pikkumarenkeja tai marenkilevyjä.)





rss-syötteet