Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/mansikka-kananpoikasalaatti
Resepti:

Mansikka-kananpoikasalaatti

0/5 (0 arviota)
Resepti: Mansikka-kananpoikasalaatti
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Kana saa seurakseen mansikan.Tämä ruokaisa salatti pitää nälän loitolla kesälläkin.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 tunti

Kalorit:

512 kcal

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 4 kpl kananpojanrintafileetä (=n.550 g)
  • 2 kokonaista esikeitettyä maissia
  • 0,5 l mansikoita
  • 1 ruukku jäävuorisalaattia revittynä
  • MARINADI:
  • 2 rkl öljyä
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl soijaa
  • KASTIKE:
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl valkoista balsamicoetikkaa
  • 1 tl hunajaa
  • suolaa
  • vastajauhettua mustapippuria
  • koristeluun tuoreita yrttejä

Valmistusohjeet

1

Sekoita marinadiainekset ja laita kananpojanrintafileet marinadiin. Marinoi huoneenlämmössä puoli tuntia.
Laita maissit ensin grilliin. Grillaa kovalla lämmöllä kymmenen minuuttia. Miedonna lämpöä ja grillaa kananpojanrinnat kummaltakin puolelta kauniin ruskeiksi ja kypsiksi. Varo kypsentämästä liikaa, sillä kananpoika kuivuu nopeasti. Laita maissi leikkuulaudalle pituussuunnassa ja leikkaa terävällä veitsellä maissinjyvät irti. Laita kaikki salaattiainekset kulhoon. Sekoita kastike ja kaada salaatin päälle. Sekoita salaatti varovasti ja koristele yrteillä.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kuorrutettua madettaMakkarastroganoffUunilohiMansikkatäytekakkuPollo al limone - sitruunapastaTomaattikeittoJanssoninkiusausVadelma-tähtianis-petit fourKöyhät ritaritSuklaa-kahvikakkuJauhelihakeittoMadekeittoHerkkujuustoa ja olut-sipulihillokeMehevä kaalipiirakkaTäytetyt paprikatVarhaiskaali-jauhelihapaistos