Lohitäytteiset munakaskupit
Koristele annokset pinkillä savulohella ja tuoreilla yrteillä.
Valmistusaika:
45 min
Kalorit:
260 kcal / annos
Määrä:
12 kpl
Ainekset
- 4 kananmunaa
- 1-2 dl hienonnettua ruohosipulia tai muita yrttejä. Myös ryöpätty nokkonen käy.
- 2 dl maitoa
- ripaus suolaa
- mustapippuria myllystä
- 1/2 dl öljyä
- 3/4 dl vehnäjauhoja
- täyte:
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 120 g smetanaa
- 3 dl perattua savukalaa
- 1 dl ruohosipulisilppua
- 1 tl raastettua sitruunankuorta
- koristeluun yrttejä tai kukkia
Valmistusohjeet
1
Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden sekaan ruohosipuli, maito, mausteet, öljy ja vehnäjauhot. Kaada seos voideltuihin muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt ja saanut hieman väriä. Nosta jäähtymään. Sekoita täyte ja pursota tai lusikoi se munakaskuppeihin. Koristele yrteillä tai kukilla.





rss-syötteet