Lohi-ricottapasta
Tulosta
Jaa reseptiKoristele pasta-annos kylmäsavulohesta tehdyllä ruusukkeella.
Valmistusaika:
25 min
Kalorit:
840 kcal / annos
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- 400 g farfalle pastaa tai jotain muuta lyhyttä pastaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 4 dl kermaa
- 1/2 sitruunan mehu ja raastettu kuori
- 4 rkl ricottajuustoa
- 400 g pala lämminsavulohta tai kylmäsavulohisiivuja
- mustapippuria
- ripaus suolaa
Valmistusohjeet
1
Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä hetki öljyssä. Lisää kerma ja raastettu sitruunan kuori ja mehu. Anna kuumentua. Lisää kastikkeeseen ricotta ja sekoita hyvin. Hienonna lohi ja lisää se kastikkeeseen. Kuumenna ja mausta vielä lopuksi pippurilla ja suolalla. Tarjoile pastan kanssa. Koristele pasta-annos halutessasi vielä kylmäsavulohisiivuruusukkeella.
rss-syötteet
orkidea sanoo — 14. toukokuuta 2010
Itse tekisin tämän mieluummin vihreällä tagliatellella - näyttävämpi ja maukkaampi vaihtoehto.