Resepti: Lihavartaat lähi-idän tyyliin
Ainekset
- 800 g karitsanpaahtopaistia ja broilerinfileetä
- Marinadi:
- ripaus sahramia
- 2 rkl juustokuminaa
- 1 rkl korianterinsiemeniä
- 3 tl valkosipulijauhetta
- 2 tl kanelia
- 2 rkl paprikajauhetta
- 2 tl cayennenpippuria
- tuoretta persiljaa
- 2 kpl sitruunan raastettu kuori
- sitruunanmehu
- 1/2 dl oliiviöljyä
- suolaa
- Lisäksi:
- kotimaisia vihanneksia grillattuna
Valmistusohjeet
1
Sekoita marinadin ainekset ja kaada ne muovipussiin. Leikkaa lihat samankokoisiksi paloiksi ja nosta ne pussiin. Marinoi useita tunteja tai yön yli.
2
Työnnä palat vartaisiin ja grillaa kypsiksi.
3
Lue muiden kommentteja
Tarjoile lisänä grillattuja vihanneksia.




rss-syötteet