Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/liha-makaronilaatikko-kastikkeella-1

Resepti:

Liha-makaronilaatikko kastikkeella

Tähtiä
1
2
3
4
5

0/5 (0 arviota)

Resepti: Liha-makaronilaatikko kastikkeella

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

3-4 dl haluamaasi pastaa
n.200 g jauhelihaa
1-2 sipulia
suolaa
mustapippuria
4 dl maitoa
2 munaa
1 tl suolaa
1/2 tl paprikajauhetta
valko- tai mustapippuria myllystä
1-2 rkl korppujauhetta pinnalle
1 tlk tomaattimurskaa
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
2 rkl tomaattipyrettä
1 rkl (fariini)sokeria
1 tl paprikajauhetta
suolaa
mustapippuria myllystä

Valmistusohjeet

1

Keitä valitsemasi pasta väljässä vedessä lähes kypsäksi. Siivilöi. Paahda jauheliha sipulisilpun kanssa pannulla ruskeaksi. Mausta. Sekoita pasta ja jauhelihaseos ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Sekoita munamaidon ainekset ja kaada makaroniseoksen päälle. Ainesten tulee peittyä munamaitoon. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja kypsennä 200 asteisessa uunissa n. 40 min.
Silppua kastiketta varten sipulit. Kuullota niitä kattilassa hetki ja lisää tomaattimurska sekä muut aineet. Jos seos tuntuu liian sakealta, lisää 1/2-1 dl vettä. Hauduta kannen alla kunnes makaronilaatikko on kypsää. Sekoita kastiketta välillä, ettei se pala pohjaan. Tarjoa kastike makaronilaatikon lisänä.

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

kaisa sanoo — 3. heinäkuuta 2009
erikoista, mutta silti niin tutun makuista, tosi hyvää! teen tätä toistekkin
Santtu sanoo — 21. syyskuuta 2011
Ei muuten mitään sanomista, mutta ihmetyttää tuo munien mukaanänkeäminen näissä makaronilaatikkoresepteissä. Kuvottaa! Se on nimittäin aika jännä että samoista aineksista ja samalla nimikkeellä kulkeva ruoka ovat sekä suosikkiruoka että kuvottavinta soopaa mitä suuhunsa on laittanut.
SN sanoo — 13. tammikuuta 2012
Tuo kuva ei kyllä vastaa ohjetta. Siinähän näkyy selkeästi valkokastikkeen pursuaminen makaronin sivuiltam, joten lieneekö se tehty lasagnen ohjeella?