Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/lammaspata-6
Resepti:

Lammaspata

3.7/5 (3 arviota)
Resepti: Lammaspata
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

  • 1 kg lampaan paistia
  • 8-10 salottisipulia
  • 5 porkkanaa
  • 2 naurista
  • 1 selleri
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 3 tomaattia
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 5 dl valkoviiniä
  • 5 dl vettä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 3-4 kpl valkosipulin kynttä
  • 2 tl valkosipulijauhetta
  • 2 kpl laakerinlehteä
  • (vihreitä papuja tai herneitä)
  • timjamin oksia
  • musta- ja valkopippuria myllystä
  • merisuolaa

Valmistusohjeet

1

Leikkaa liha ja juurekset kuutioiksi, mutta jätä salottisipulit kokonaisiksi. Kuumenna öljy valurautapadassa ja ruskista lihat kevyesti. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja jauhot. Lisää juurekset, vesi, valkoviini ja mausteet ja anna kiehua hiljalleen kannen alla miedolla lämmöllä 1-1,5 tuntia välillä sekoittaen. Jos käytät papuja tai herneitä, lisää ne vasta loppuvaiheessa.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

MarjapraliinitOmena-palsternakkakeittoImelletty perunalaatikkoSellerikeittoPurjo-perunakeitto ja paistettuja tattejaSeesamilohta ja inkivääri-kaalisalaattiaKaali-karitsanjauhelihapataMunakoisovuokaUuniperuna savulohitäytteelläKahviliköörillä maustettu jouluhalkoRocky roadKylmäsavuporokolmiotUunikurpitsaaRuusukaalipaistos kreikkalaisittainPorkkanalaatikkoMadekeitto