Kyljykset wasabivoilla
Perinteiset grillikyljykset saavat makua wasabivoista. Mausta kyljykset vain suolalla ja grillaa kypsiksi. Tarjoile kuuman kyljyksen lisänä runsaasti wasabivoita.
Valmistusaika:
55 min
Määrä:
4 hengelle
Ainekset
- 4 porsaan kyljystä
- suolaa
- maustevoi:
- 200 g voita
- 1 - 2 rkl wasabitahnaa
- 2 tl sinappia
- 2 tl kuivattua persiljaa
- sormisuolaa
Valmistusohjeet
1
Mausta kyljykset suolalla ja nosta grilliin. Grillaa niitä pitkään ja miedolla lämmöllä, että niistä tulee oikein meheviä eivätkä ne kuivu liian kovassa lämmössä. Ota voi pehmenemään huoneenlämpöön. Sekoita siihen wasabia, sinappia, persiljaa ja suolaa. Nosta jääkaapiin. Lusikoi wasabivoita valmiiden kyljysten päälle.





rss-syötteet
Lasse sanoo — 22. toukokuuta 2009
Miksi käyttää wasabia, kun piparjuurtakin on tuoreena tarjolla?