Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/kuhaa-ja-lamminta-kurkkupekaanipahkinasalaattia
Resepti:

Kuhaa ja lämmintä kurkku-pekaanipähkinäsalaattia

4.7/5 (6 arviota)
Resepti: Kuhaa ja lämmintä kurkku-pekaanipähkinäsalaattia
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 tunti

Kalorit:

430 kcal/annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 1 kurkku
  • 2 rkl pähkinäöljyä tai rypsiöljyä
  • 1 dl pekaanipähkinöitä
  • 1 tl hunajaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • suolaa
  • vastajauhettua mustapippuria
  • 3 rkl hienonnettua tilliä
  • 600 g kuhaa fileenä
  • PAISTAMISEEN:
  • 2 rkl voita

Valmistusohjeet

1

Kuori ja halkaise kurkku. Poista keskeltä siemenet lusikalla, ja leikkaa viipaleiksi. Kuullota kurkkuviipaleet öljyssä. Lisää pähkinät, hunaja, sitruunamehu ja mausteet. Anna kuumentua. Lisää tilli ja tarkista maku.

2

Poista kuhasta ruodot leikkaamalla molempiin ruotoriveihin viilto niin, että viillot muodostavat v-kirjaimen. Poista ruodot. Paloittele fileet ja mausta suolalla. Paista kuumalla pannulla voissa kauniin ruskeaksi. Nauti lämpimän kurkkusalattin kera.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Eggs Benedict yrtti-hollandaisekastikkeellaPaistettua madettaSuklaa-kahvikakkuYrttisimaPollo al limone - sitruunapastaMunkkien munkitMakaronilaatikkoPunajuuri-sienilihapullatPorkkanasosekeittoSuppilovahverouunivuokaRisottoMysliUunilohiVoimasmoothieKasvislisukePunajuuri-kookoskeitto