Kreikkaisittain maustettu hampurilainen
Tulosta
Jaa reseptiKreikkalaisittain maustettu hampurilainen kätkee sisälleen luomukaritsanjauhelihasta tehdyn pihvin, grillattua paprikaa, munakoisoa, fetajuustoa ja tsatsikia.
Valmistusaika:
45 min.
Kalorit:
790 kcal / annos
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- Pihvi:
- 500 g luomukaritsanjauhelihaa (Esim. Pajuniemi)
- 1 punasipuli hienonnettuna
- 2 rkl kapriksia
- nippu tuoretta minttua hienonnettuna (myös kuivattu käy)
- suolaa
- mustapippuria rouhittuna
- 1 kananmuna
- paistamiseen oliiviöljyä
- Lisäksi:
- burgersämpylöitä paahdettuina
- raikasta salaattia
- grillattuja säilöttyjä munakoisoja (esim. Pirkka)
- grillattua paprikaa (pakasteena tai säilöttynä suolaveteen)
- 4 isoa siivua fetajuustoa
- 4 rkl valmista tsatsikia (ohje itse tehtyyn löytyy Ruokalasta hakusanalla tsatsiki)
Valmistusohjeet
1
Sekoita jauhelihan joukkoon
muut aineet. Muotoile pihveiksi.
Paista pihvit oliiviöljyssä
jättäen ne hieman roseeksi
sisältä. Kokoa burgerit nostamalla
aineksia kerroksittain
sämpylöiden väliin. Tarjoile
heti.
Saatat pitää myös näistä
Metsästäjänleipä
Tupla-kaurahampurilainen
Kyyttövasikan jauhelihasta tehdyt pihvit
Possuburger ja chili-paprikakastike
Lindströmminpihvit
rss-syötteet