Kookossorbettia ja karpalokeittoa
Ainekset
- Sorbetti:
- 2 dl kookosmaitoa
- 2 dl kermaa
- 1 kpl vaniljatankoa
- 100 g sokeria
- (2 cl rommia)
- Karpalokeitto:
- 2 dl karpaloita
- 1 dl vettä
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Valmistusohjeet
1
Sorbetti:
Halkaise vaniljatanko veitsellä. Kiehauta kaikki aineet kattilassa. Siivilöi seos ja pyöritä jäätelökoneessa. Koneen puuttuessa voit kaataa seoksen vuokaa ja pakastaa sen. Sekoita seosta muutaman kerran pakastumisen aikana.
Karpalokeitto:
Keitä ainekset kattilassa. Anna levähtää noin 10 minuuttia. Siivilöi seos ja jäähdytä.
Resepti: Makujen salaisuudet / Hans Välimäki





rss-syötteet