Kokonainen savulohi ja kurkkurelissi
Kalan kanssa voi halutessaan tarjota keitettyjä perunoita.
Valmistusaika:
30 min
Kalorit:
281 kcal / annos
Määrä:
noin 12 hengelle osana muita tarjoiluita
Ainekset
- 1 savustettu kokonainen kirjolohi
- koristeluun:
- puolikas kurkku
- 8 retiisiä
- kurkkukastike:
- 1 dl ranskankermaa
- 2 dl valmista sinappikurkkusalaattia
- lisäksi:
- keitettyjä perunoita
Valmistusohjeet
1
Nosta kala tarjoiluvadille. Poista kalan nahka toiselta kyljeltä varovasti. Pese ja viipaloi retiisit ja kurkku ohuiksi siivuiksi. Lado kalan päälle pyrstöstä aloittaen vuorotellen kurkku- ja retiisiviipaleita. Sekoita ranskankerma ja kurkkurelissi. Tarjoile kalan kanssa.





rss-syötteet
naanuli sanoo — 28. toukokuuta 2010
..olipa hankala ottaa siististi