Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/kesan-paras-grillikastike-ja-grillattua-ananasta

Resepti:

Kesän paras grillikastike ja grillattua ananasta

Tähtiä
1
2
3
4
5

3.5/5 (6 arviota)

Resepti: Kesän paras grillikastike ja grillattua ananasta

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

Kastike:
2,5 dl ketsuppia
1 dl tummaa siirappia
0,5 dl fariinisokeria
0,5 dl coco-colaa
1 rkl worchestershirekastiketta
1 sipuli
3 valkosipulin kynttä
1 tl chiliä
2 tl merisuolaa myllystä
2 tl timjamia, oreganoa ja rosmariinia
2 tl paprikajauhetta
1 tl tabascoa
2 rkl balsamicoa tai punaviinietikkaa
Grillattu ananas:
1 ananas
2 rkl sulatettua voita
3 rkl ruokosokeria
2-3 tl rosépippuria
vaahterasiirappia

Valmistusohjeet

1

Kesän paras grillikastike:
Kaikki ainekset ajetaan tehosekoittimessa tasaiseksi kastikkeeksi. Marinoi grillattavat kastikkeessa ja sivele kastiketta tuotteiden pintaan myös grillaamisen aikana.

Resepti: Kalle Lyytinen

Grillattua ananasta vaahterasiirapin kera:
Kuori ananas, poista kova keskusta ja leikkaa ananas viipaleiksi. Sivele viipaleille hieman sulatettua voita ja ripottele pinnalle ruokosokeria. Paahda ananakset grillissä kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Mausta rosépippurirouheella. Tarjoa vaahterasiirapin ja kermavaahdon kera.

Resepti: Sari Nieminen