Kesäkurpitsa-siemenleipä
Tulosta
Jaa reseptiKesäkurpitsa ja siemensekoitus tuovat leipään näköä sekä makua.
Valmistusaika:
1 h 30 min
Kalorit:
175 kcal / annos
Määrä:
noin 20 palaa, yksi pellillinen
Ainekset
- 5 dl vettä
- 1 pss kuivahiivaa
- 1 1/2 tl suolaa
- 1 1/2 rkl sokeria
- 4 dl grahamjauhoja
- noin 7 dl vehnäjauhoja
- lisäksi:
- oliiviöljyä
- 1 kesäkurpitsa
- noin 1 dl siemensekoitusta esim. auringonkukan-, kurpitsan- ja pinjansiemeniä)
- suolakiteitä
Valmistusohjeet
1
Liuota hiiva veteen. Lisää suola ja sokeri. Lisää grahamjauhot ja alusta lopuksi taikinaan vehnäjauhot vähän kerrallaan. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 45 min. Taputtele taikina pellille leivinpaperille. Anna kohota pellillä noin 30 min. Raasta kesäkurpitsa ja painele raaste leivän pinnalle. Ripottele leivän päälle myös siemeniä ja suolakiteitä. Pirskottele oliiviöljyä vielä lopuksi. Paista leipää uunissa 200 - 225 asteessa noin 20 - 30 minuuttia.
Saatat pitää myös näistä
Ricottalevite
Munakoisokääryleet ja rapeat leipäset
Briejuustoa ja mansikkasalaatti
Poro-juustomunakkaat
Yrttikuorrutetut vihersimpukat
rss-syötteet