Kesäkurpitsa-juustokeitto
Koristele keitto paahdetuilla auringonkukan siemenillä.
Valmistusaika:
25 min.
Kalorit:
141 kcal / annos
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- 600 g kesäkurpitsaa
- 1 rkl öljyä
- 1 ½ l kanalientä
- 100 g yrttituorejuustoa
- ½ dl raastettua parmesaanijuustoa
- Koristeeksi:
- 4 rkl auringonkukansiemeniä
Valmistusohjeet
1
Kuutioi kesäkurpitsa ja kuullota hetki kattilassa öljyssä. Lisää
kanaliemi ja anna kiehua kypsäksi. Soseuta sauvasekoittimella.
Lisää juustot ja sekoittele tasaiseksi. Tarjoile paahdettujen
auringonkukansiementen kanssa.





rss-syötteet