Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/kesainen-lammin-perunasalaatti
Resepti:

Kesäinen lämmin perunasalaatti

2.7/5 (3 arviota)
Resepti: Kesäinen lämmin perunasalaatti
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Lämmin perunasalaatti maistuu vaikka grilliruoan lisukkeena.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

40 min

Kalorit:

360 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 20 kypsää keitettyä uutta perunaa viipaleina eli n. 600 g
  • 1 nippu retiisejä viipaleina
  • puolikas kurkku viipaleina
  • suolaa
  • vastajauhettua mustapippuria
  • 50 g pekonia suikaleina
  • 2 varhaissipulia varsineen suikaleina
  • 4 mausteista nakkia viipaleina esim. bratwurstia
  • 3 rkl valkoviinietikkaa
  • 2 rkl öljyä
  • 1/2 l lihalientä

Valmistusohjeet

1

Sekoita kulhossa perunat,
retiisit ja kurkut. Mausta
suolalla sekä pippurilla.
Laita pekonisuikaleet
kylmälle pannulle, anna
pannun kuumeta rauhassa.
Sekoita pekonisuikaleita
välillä ja anna ruskistua.
Lisää sipulit ja nakit. Kypsennä
hetki ja sekoita
joukkoon valkoviinietikka,
öljy ja lihaliemi.
Kaada seos salaatin päälle
ja anna maustua hetki.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Pizza con prosciutto di Parma e rucolaTortilla espanola ja vihreää salaattiaMarokkolainen bulgursalaattiMehevä kaalipiirakkaKaritsavartaatKoristeelliset macaronleivoksetRisottoJanssoninkiusausMansikkatäytekakkuSuklaa-kahvikakkuSacherkakkuPossunkyljykset kreikkalaisittainKokonainen luomubroileriHäränlihaa ja juureksia padassaSuklaapikkuleivätPunajuuri-sienilihapullat