Keltajuuri-omenahillo ja leipäjuustoa
Kotitekoisiin hilloihin voi kokeilla erilaisia juureksia. Tämä hillo maistuu leipäjuuston kanssa.
Valmistusaika:
45 min + hillon jäähtymisaika jääkaapissa
Kalorit:
n. 200 kcal /annos ( 50 g pala juustoa per hlö)
Määrä:
4 hengelle
Ainekset
- 250 g keltajuurta
- 1-2 dl kylmää vettä
- 250 g omenaa pilkottuna paloiksi
- 1 1/2 dl hillo-marmeladisokeria
- n.200 g leipäjuustoa ( 50 g pala per henkilö)
Valmistusohjeet
1
Raasta keltajuuri hienoksi. Laita keltajuuriraaste ja vesi kattilaan ja keittele miedolla lämmöllä kunnes keltajuuret ovat aivan pehmeitä. Hienonna omenat ja lisää omenapalat kattilaan. Keittele kunnes omenat ovat pehmeitä. Lisää joukkoon hillo-marmeladisokeri ja keitä noin 5-10 min kunnes sokeri on täysin sulanut. Purkita ja nosta kylmään. Hillo on valmista seuraavana päivänä. Tarjoile lämmitetyn leipäjuuston tai paahtoleivän kanssa.
2
n. 200 kcal /annos ( 50 g pala juustoa per hlö ja lusikallinen hilloa)






rss-syötteet