Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/kasviksilla-taytetyt-broilerinkoivet-1

Resepti:

Kasviksilla täytetyt broilerinkoivet

Tähtiä
1
2
3
4
5

5.0/5 (1 arviota)

Resepti: Kasviksilla täytetyt broilerinkoivet

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

4 broilerinkoipea
1 juuriselleri
2 porkkanaa
2 salottisipulia
0,5 purjoa
1 pieni kesäkurpitsa
10 tuoretta herkkusientä
4 rkl Dijon-sinappia
1 dl kuivaa valkoviiniä
1 rkl voita
suolaa
valko- ja mustapippuria myllystä

Valmistusohjeet

1

Kuutioi kasvikset ja sienet pieniksi ja kuullota niitä hetki voissa. Kaada päälle valkoviini ja lihaliemi ja hauduta kypsäksi. Mausta parilla ruokalusikallisella sinappia, suolalla ja pippureilla.

Poista broilerinkoivista putkiluut rikkomatta taskua. Täytä tasku kasvisseoksella. Sivele pinta lopulla sinapilla ja ruskista kevyesti pannulla. Kypsennä 200 C uunissa 30-35 minuuttia.

Aseta kypsä koipi kahtia leikattuna lautaselle ja tarjoile sinappikastikkeen kanssa. Kaniininpaistin voi täyttää samaan tapaan.