Karviais-mozzarellasalaatti
Tulosta
Jaa reseptiVärikäs ja tuhti salaatti syntyy yhdistelemällä marjoja ja vihanneksia.
Valmistusaika:
40 min
Kalorit:
280 kcal /annos
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- 4 dl karviaisia puhdistettuna
- 125 g mozzarellapalloja
- 4 dl kesäkurpitsaa paloina
- 2 nektariinia lohkoina
- 1 pieni varhaispunasipuli varsineen viipaleina
- 1 ruukku jääsalaattia revittynä
- kastike:
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- 1/2 tl suolaa
- 2 tl roseepippuria rouhittuna
- 2 tl kuivattua kirveliä
- 1 tl hunajaa
- koristeluun saksankirveliä tai persiljaa
Valmistusohjeet
1
Valuta mozzarella. Laita
kulhoon mozzarella, karviaiset,
kesäkurpitsa, nektariinit,
sipulit ja revitty salaatti.
Sekoita kastikeainekset ja
kaada salaatin päälle.
Anna maustua hetki ennen
tarjoilua. Laita esille lautasille
tai tarjoiluastiaan ja koristele
yrteillä.
Saatat pitää myös näistä
Mansikkasalaatti
Sitruunainen taboulehsalaatti
Parsa-appelsiinikvinoa
Peruna-avokadosalaatti
Kvinoasalaatti
rss-syötteet