Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/karitsanlihamureke-ja-piilotetut-munat

Resepti:

Karitsanlihamureke ja piilotetut munat

Tähtiä
1
2
3
4
5

4.4/5 (7 arviota)

Resepti: Karitsanlihamureke ja piilotetut munat

Piilota munat lihamurekkeeseen.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 t 45 min.

Kalorit:

248 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

5 keitettyä ja kuorittua kananmunaa
1 dl hienonnettua kuivahtanutta leipää
2 dl jogurttia
800 g karitsanjauhelihaa
1 kananmuna
½ dl rouhittuja ja kuivattuja metsäsieniä esim. tatteja
1 sipuli hienonnettuna
2 rkl kapriksia
pari timjaminoksaa hienonnettuna
parin rosmariininoksan lehdet hienonnettuna
4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
vähän suolaa
mustapippurirouhetta

Valmistusohjeet

1

Keitä kananmunat ja jäähdytä
ne. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Sekoita leipärouhe ja
jogurtti. Anna pehmentyä.
Lisää loput ainekset keitettyjä
munia lukunottamatta. Sekoita
taikinaksi. Anna sen seistä
jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Kaada taikina leivinpaperin
päälle ja muotoile siitä pitkulainen levy. Kuori munat ja nosta
ne jonoon taikinan keskelle.
Kääri taikina rullalle ja nosta
mureke leipä- tai uunivuokaan.
Painele murekkeen päät tiukasti
kiinni. Nosta mureke uuniin ja
paista noin tunti.