Kantarelli-parmankinkku bruschetta
Ainekset
- 1 valkosipulin kynsi
- 2 tl oliiviöljyä
- 300 g tuoreita kantarelleja
- 0,5 hienonnettu sipuli
- persiljaa
- suolaa
- mustapippuria
- 80 g ohueksi leikattua parmankinkkua
- 4 viip. maalaisleipää esim. Fazerin Kestileipää
Valmistusohjeet
1
Halkaise kantarellit pituussuunnassa ja paista pannulla hienonnetun sipulin kanssa, mausta suolalla ja pippurilla, sekä hienonnetulla persiljalla. Paahda maalaisleipä viipaleet ja hiero pintaan valkosipulia ja sivele ohuelti oliiviöljyä. Asettele leivän päälle parmankinkku viipaleet ja sienet. Tarjoile salaatin kanssa.





rss-syötteet